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Whisky de France
Whisky de France2019/06/21 @ 8:52
>>Mise en service<<
Il n'y a jamais de hasard.
La distillerie d'Isle de France est la 77e distillerie de whisky en activité en France. 77 comme le numéro de son département de localisation.
Bravo à Olivier, Michael et tous ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à ce formidable projet. Rendez-vous en 2022 ou 2023.
Whisky de France
Whisky de France2019/06/15 @ 19:33
HAUTES GLACES
FLAVIS
2016
70cl
46%
Whisky de France
Whisky de France2019/06/15 @ 19:21
Après plusieurs années de bons et loyaux services, l'alambic ambulant de la famille Castan est définitivement installé à Villeneuve Sur Vère en 2010. Le premier single malt, certifié bio, est commercialisé en 2010. Depuis, Sébastien et Céline Castan ont équipé leur distillerie d'une unité de brassage. Quelques fûts seulement sont mis en vente chaque année et tous les embouteillages sont des fûts uniques.
La gamme Vilanova comprend cinq embouteillages : Berbie (orge, ex-vin blanc), Roja (orge, ex-vin rouge), Gost (orge, fût neuf), Terrocita (orge tourbée, ex-vin-blanc) et Segala (seigle, ex-vin blanc).
Whisky de France
Whisky de France2019/06/15 @ 19:15
LES-BUGHES
HOME DISTILLERS
TRADITION
2017
150cl
43%
Whisky de France
Whisky de France2019/06/15 @ 18:48
MR-BALTHAZAR
HEDGEHOG
2015
450cl
45%
Whisky de France
Whisky de France2019/06/15 @ 18:43
Lancé en 1998 par la distillerie Warenghem (Lannion), Armorik est le premier whisky de malt 100% français. Il est distillé à partir d'orge maltée dans deux alambics à repasse Prulho de 6 000l et 3 500l. Les eaux-de-vie vieillissent principalement dans des ex-fûts de xérès ou de bourbon. Le chai abrite également des fûts neufs fabriqués à partir de chêne de la forêt de Paimpont (Brocéliande dans l'imaginaire breton) mais aussi quelques ex-fûts de vin (sauternes, porto).
La gamme régulière comprend Armorik Edition Originale, Sherry Finish, Classic et Double Maturation même si de nombreux embouteillages de fûts uniques ont vu le jour ces deux dernières années.
Armorik est aujourd'hui distribué au Royaume-Uni, en Allemagne et aux USA.
Armorik Edition Originale a gagné en 2014 l'une des deux premières médailles d'or jamais attribuées au Concours Général Agricole et Armorik Sherry Finish s'est vu récompenser de l'argent.
La gamme s'est ensuite étoffée avec Triagoz (une version tourbée) et Dervenn (avec un élevage en chêne neuf breton) et même un 10 ans depuis 2018.
Armorik change totalement de look en 2019 et ouvre un tout nouveau centre d'accueil des visiteurs.