2016
Ile De France
L’éditeur
Avoir le goût du bel ouvrage. Avec l’envie de faire découvrir, au plus grand nombre, la richesse des terroirs de France et les sensations gustatives insoupçonnées derrière l’appellation whisky.
A la recherche des meilleurs artisans, Benjamin Kuentz explore les quatre coins de France et va à la rencontre d’hommes et de femmes, agriculteurs céréaliers et distillateurs, qui travaillent avec passion et éthique.
A l’issue de ces rencontres, il les invite à exprimer leur sensibilité pour créer des whiskies contemporains, vrais et élégants, tous dotés d’une personnalité unique et forte.