Distillerie du Vercors

Distillerie en Production

Création :
2015
Whisky première distillation :
2016
Région :
Auvergne-Rhône-Alpes
Type(s) d'alambic(s) :
Inox 5 000l
Cuivre 2 500l
Adresse :

1340 route du Camp d’Ambel
26190 Saint-Jean en Royans

www.distillerie-vercors.com


Sur les contreforts du Vercors, au pied d’un séquoia géant, Éric a créé un alambic unique au monde qui distille à basse température. Cette distillation toute en douceur sublime les arômes de l’orge maltée. Autour de la distillerie, Anne-Hélène cultive l’orge bio de la cuvée 100% maison. Tous nos produits sont bio, élaborés avec de l’eau de source et faits sur place : brassage, fermentation, distillation, élevage et embouteillage. La Distillerie du Vercors, est installée dans une ferme fortifiée du XVIème siècle et ouvre ses portes aux plus curieux.
Elle a allumé ses alambics en 2016. Les premiers whiskies single malt seront là en 2019…


Whisky

Premier Embouteillage : 2019

Distillat sous bois

  • Encore un peu de patience
  • Première Commercialisation : ...