J. BERTRAND
La maison
3 rue du Maréchal Leclerc
67350
Uberach
S.I.R.E.T. 64840578500029
Type d'activité
- Distillerie
Informations
La gamme proposée
- Uberach Single Malt
- Uberach Cask Bleu
- Uberach Cask Jaune
- Uberach Cask Vert
Infos du distillateur
La distillerie Bertrand existe depuis 1874 et même si elle appartient aujourd’hui au groupe Wolfberger, elle a gardé une vraie indépendance et un vrai savoir-faire artisanal. Sous la houlette de Jean Metzger, elle produit depuis 2003 des eaux-de-vie de malt. La brasserie Uberach fournit les brassins distillés deux fois dans l’un des trois alambics à bain-Marie Holstein de 450l. Le whisky de malt Uberach a été lancé pour la première fois en 2006. Embouteillé au degré surprenant de 42,2%, c’est un assemblage de whiskies de malt ayant vieilli en ex-fût de banyuls, d’où son côté très rond et doux. La distillerie propose également des whiskies beaucoup plus « expérimentaux » pour amateurs avertis. Un premier 10 ans d’âge a été commercialisé en septembre 2013.
Photos
